Συνταγές για χοιρινό στη γάστρα φούρνο πατάτες

...Το σημερινό φαγάκι λοιπόν μαγειρεύτηκε στην εν λόγο γάστρα και έγινε λουκούμι! Το σέρβιρα στους γονείς μου και έμεινε μόνο το κεντρικό κόκκαλο που φαίνεται στην φωτογραφία. ...

Ένα φαγητό σκέτο "λουκούμι"... ...

Αν το χοιρινό μαριναριστεί με εσπεριδοειδή, παίρνει μια άλλη γεύση. Το μαγείρεμά του στη γάστρα ολοκληρώνει την απόλαυση. Σερβίρετέ το με μελωμένες πατάτες και συνοδέψτε το με κρασί. ...

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Αυτό ήταν το κυριακάτικο φαγάκι μας ~μια έμπνευση της στιγμής, με ό,τι υπήρχε διαθέσιμο! Υλικά:4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 2 σκελίδες σκόρδο 4 πατάτες μέτριες 2 καρότα 1 γλυκοπατάτα μεγάλη Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λεμονοπίπερο 2 κουταλιές μουστάρδα Χυμός από 2 λεμόνια και από 1 πορτοκάλι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο... ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 72" 19/02/2013
ΚΡΕΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΓΑΣΤΡΑΣ
ΤΡΙΓΩΝΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ...