Συνταγές με χταπόδι ψητό

Ένας κλασσικός μεζές, για κάθε εποχή, με ιδιαίτερη γεύσ&et ...

Διαλέγουμε ένα «χορταστικό» μέγεθος χταποδιού, δηλαδή γύρω στο 1½ - 2 κιλά. ...

Δοκιμάστε το με τσίπουρο... Υλικά: 1 Kg χταπόδι 5 κολοκυθάκια 5 ντομάτες Σαντορίνης 5 μελιτζάνες 3 φινόκια... ...

Μας αρέσουν πλάι στο κύμα, η αλμύρα της θάλασσας νάρχεται κατευθείαν στο τραπέζι. Οι θαλασσινοί μεζέδες είναι η καλοκαιρινή σημειολογία που λείπει απ' τη βεράντα ή τον κήπο μια και το ψήσιμο στο bbq ή στα κάρβουνα τις περισσότερες φορές προκαλεί δέος. ...

Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) Κόκκοι μπαχάρι Ξύδι ...

Να τι θα απολαύσουμε προτού ορμήξουμε στον μπακαλιάρο. Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι περίπου 2 κιλά, καθαρισμένο 1 φύλλο δάφνης 5 κόκκοι ολόκληρο πιπέρι 2 κουτ. ...

Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα Υλικά (για 8 άτομα): 1 χταπόδι περίπου 2 κιλά, καθαρισμένο1 φύλλο δάφνης5 κόκκοι ολόκληρο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Για τη σάλτσα:150 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι από κρασί 2 κουτ. ...

Μια εύκολη συνταγή για χταπόδι, που θα σας ενθουσιάσει! Ψήνουμε το χταπόδι στο ζουμί του μαζί με το ξύδι και τα μυρωδικά και το σερβίρουμε απλά με ελαιόλαδο, ραντίζοντάς το με ελάχιστο ξύδι επιπλέον. ...

Χταπόδι το νόστιμο θαλασσινό, που μαζί με τις γαρίδες και άλλα θαλασσινά, είναι σχεδόν απαράβατη προϋπόθεση για να στρωθεί το τραπέζι της Ελληνικής Καθαράς Δευτέρας.Μαγειρεύεται ποικιλοτρόπως και πάντα παραμένει γευστικό. ...

Συνταγή του ψαρά! 1 μικρό χταπόδι, καθαρισμένο (περίπου 2,5 κιλά) 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 2 κεφάλια σκόρδο, σκελίδες 1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο 6 μικρές ντομάτες (καθαρίζουμε τα κοτσάνια)... ...