Συνταγές από την εκπομπή 1000 μίλια γεύσεις στο Σκάι για Λαχανικά

Μουσακάς σε μπουκιές 4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 πατάτες λάδι για τηγάνισμα για την σάλτσα κιμά: 500 γρ. ...

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. σπανάκι σε φύλλα 500 ραδίκια 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 20 κλωναράκια ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (κόλιαντρο, δυόσμο, μέντα, βασιλικό) 1 κουτ. ...