Συνταγές από την εκπομπή Chef στον αέρα για Τούρτες-Κορμοί

Από τον Chef Ανδρέα Λαγό Ημερομηνία προβολής 20/12/12 - Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ (για 8 μερίδες) Για την βάση: 200 γρ. ...

Από τον Chef Βασίλη Πέπα... ...

Από τον Σπύρο Παγιατάκη ... ...

Υλικά 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 150 γρ. γάλα Δωδώνη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Δωδώνη 150 γρ. μπισκότα τύπου digestive  Τρίμματα μπισκότου ή χρωματιστή τρούφα...  ...

250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 2 κ.σ. κακάο 350 γρ. κουβερτούρα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα 250 γρ φουντούκια ...

Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,100 γρ. ζάχαρη  100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 ασπράδια 20 γρ. κακάο 1 κ.γ ξύδι 200 γρ. ...

Από τη Pastry Chef Όλγα Κωνσταντινίδου Υλικά 400 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ 400 γρ. ζάχαρη 8 αβγά 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι ή λοβό βανίλιας... ...

Από τον Σταύρο Πεχλιβανίδη ,250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό  2 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 βανίλιες  200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ 25 γρ. ...

Από τη Pastry Chef Όλγα Κωνσταντινίδου ,240 γρ. ηλιέλαιο 220 γρ. ζάχαρη 6 αβγά 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  140 γρ. ...

Από την Ναταλία Τσουλγουνίδου ,½ κ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. γάλα ½ κ. φυτική σαντιγύ Morfat Creamy ½ κ. λευκή κουβερτουρα 150 γρ. ...