Συνταγές από την εκπομπή Chef στον αέρα για Πίτσες

450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 25 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 2 κ.γ. ξερή μαγιά) 250 γρ. χλιαρό νερό 1 κ.σ. ...

Aπό τον chef Γιώργο Παπακώστα... ...

Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ. νερό 1 3/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ξερή μαγιά Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης... ...

8 φέτες του τοστ 8 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Light 200 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά 6 μανιτάρια σαμπινιόν 6 κ.σ. κέτσαπ με 40% λιγότερα σάκχαρα και στέβια Hellmann’s 4-5 φύλλα φρέσκο βασιλικό Αλάτι-πιπέρι ...

400 γρ. φρέσκια ζύμη για πίτσα ΚΑΝΑΚΙ 1 φιλέτο κοτόπουλου  1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 80 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό  140 γρ. ...

2 φύλλα κουρού  150 γρ. σαλάμι αέρος με παρμεζάνα Ifantis  4 φέτες τυρί Havarti 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak ½ lt γάλα 2 κ.σ. ...

1 φρέσκια ζύμη για πίτσα ΚΑΝΑΚΙ 120 γρ. Fouantre καπνιστό ζαμπόν Ifantis 5 μανιτάρια λευκά 1 πιπεριά πράσινη 2 ντομάτες 200 γρ. τυρί Arla Μozzarella 100 γρ. ...

300 γρ. αλεύρι μαλακό 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 300 ml χλιαρό νερό  9 γρ. ξερή μαγιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. Arla κρέμα γάλακτος  1 κ.σ. ...

400 γρ. φρέσκια ζύμη για πίτσα ΚΑΝΑΚΙ 1 φλ. τυρί Arla Μozzarella 4-5 φέτες ψητό χοιρινό με μυρωδικά Fouantre Ifantis 2 φλ. βασιλικό  2 κ.σ. τυρί Αrla Αυθεντικό Regato  2 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ 2 ΖΥΜΕΣ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΝΑΚΙ (800 ΓΡ.) 2-3 ΦΕΤΕΣ ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΜΕΛΙ FOUANTRE IFANTIS 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 2 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK ½ Κ.Γ. ΖΑΧΑΡΗ 2 Κ.Σ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΚΛΑΣΙΚΗ KALAMATA PAPADIMITRIOU 1 1/2 ΦΛ. ...