Συνταγές για cupcakes γλάσο κρέμας τυριού

Για τα κέικ 125 γρ. φαρίνα 125 γρ. ζάχαρη 135 γρ. βούτυρο 2 αβγά μεγάλα 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.σ. ...

...Βλέπετε, δεν συμπαθώ καθόλου τη βουτυρόκρεμα, που την βρίσκω πολύ γλυκειά και γευστικά υπερφύαλη, αλλά τα κεκάκια ομολογώ πως είναι χάρμα να τα βλέπεις. Οπότε σας παρουσιάζω ένα cupcake ζουμερό, πολύ σοκολατένιο και καθόλου γλυκό, το οποίο μάλιστα διατηρείται 3-4 ημέρες στο ψυγείο και επειδή έχει λάδι αντί για βούτυρο μπορείτε να το απολαύσετε έτσι κρύο, χωρίς να είναι πέτρα. ...

Υλικά 2 1/4 φλ. τσαγιού φαρίνα 1 κ.γλυκού μπείκιν 1/2 κ.γλυκού σόδα 3 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο 2 βανίλιες 2/3 φλ. ...

Υλικά (20 cupcakes): Για το κέικ : 4 φλυτζάνια τριμμένο καρότο 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.σ. ...

Αφού βρισκόμαστε σε Ιταλικό mood αυτήν την εβδομάδα λέω να το κρατήσουμε και να φτιάξουμε ζουμερά, νόστιμα κεκάκια μόκα! Μόκα ονομάζεται ο συνδυασμός σοκολάτας και καφέ και τα κεκάκια αυτά είναι ακριβώς αυτό: σοκολατένια βάση με γλάσο τυριού κρέμας με εσπρέσο. ...

Το cupcake είναι αφράτο και έντονα αρωματικό από τη φρέσκια βανίλια, ενώ το γλάσο είναι ανάλαφρο και κρεμώδες έχοντας εκείνη την ενδιαφέρουσα γεύση από τα μπαχάρια του μπισκότου speculoos. ...

Μετά από καιρό αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω cupcakes.  Είναι γρήγορα, εύκολα, όμορφα και πολύ νόστιμα! Για τα cupcakes: • 120 g φαρίνα • 100 g ζάχαρη • 70 g βούτυρο • 110 g γάλα • 1 βανίλια • 1/2 κ.γ. ...

Τα παραδοσιακά cupcakes είναι πάντα μια νόστιμη, γλυκιά λιχουδιά. Μικρά ατομικά κεκάκια που τα παιδιά -κι όχι μόνο- λατρεύουν. Είναι στολισμένα με γλάσο κρέμας τυριού, που τα κάνει ελαφρύτερα στη γεύση με πολύ φρέσκια, δροσερή υφή.Ασκείστε ...

Το χρώμα ζαχαροπλαστικής κάνει όλη τη διαφορά, μαζί με το τυρί φυσικά για τη γεύση. Μια και δίνει έντονο χρώμα στην επικάλυψη των μάφιν μου. ...

Μόλις τα πρωτοφτιάξαμε μέσα σε μίση ώρα δεν είχε μείνει ούτε ένα στο σπίτι... Απίστευτα νόστιμα και όχι ιδιαίτερα δύσκολα στην κατασκευή :) ...