Ένα μεζεδάκι απλό, εύκολο και light έχω να σας προτείνω σήμερα, ιδανικό για τους λάτρεις των μανιταριών. Τα μανιτάρια μου αρέσουν πολύ, όπως κι αν φτιάχνονται. Πριν από καιρό προσπάθησα να τα φτιάξω με μια light γέμιση για να τα ευχαριστιέμαι......
Ελαφρύ και υγιεινό πιάτο, πανεύκολο στην εκτέλεσή του με καθαρή γεύση και πολύ χρώμα. 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ....
Η συνταγή είναι πολύ απλή, χωρίς συντηρητικά, αλλαντικά ή κρέμα γάλακτος. Στις φωτογραφίες, τα χρυσά χεράκια της μανούλας μου! 500γρ. φρέσκα μανιτάρια agaricus καθαρισμένα 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες 1 φλιτζ....
Ξεκινάω με ένα παστίτσιο που πιο light δεν νομίζω να υπάρχει! Έχει όλες κι όλες 3,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το έχω κάνει με μανιτάρια αντί για κιμά....
