Θα πω πόσο μου αρέσουν τα φαγητά με πολύ λίγα υλικά, που γίνονται σε δέκα λεπτά. Δεν είναι καταπληκτικά; Τέτοιο φαγητό σας έχω σήμερα. Ζυμαρικά με μπρόκολο και τυρί κρέμα....
Αν και το κουσκούς ετοιμάζεται παραδοσιακά σε ειδικό σκεύος ατμού (couscoussier) και σερβίρεται με μαγειρευτό φαγητό (stew) παρακάτω θα δούμε πώς μπορούμε να το ετοιμάσουμε προσαρμόζοντας το στην δική μας (ελληνική) κουζίνα ως απλό συνοδευτικό....
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά
4 με 5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα
4 με 5 φέτες μπέικον
1 πακετάκι mix τυριών [πουλάνε στα σούπερ μάρκετ έτοιμα ]
1 χούφτα κεφαλοτύρι
λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι
4 αυγά
Λίγο πιπέρι -αλάτι δεν έβαλα καθόλου ,αν θέλετε εσείς προσθέστε μέσα στα τυριά λίγο ...
Παρ' όλο που η γαλοπούλα έχει πολύ καλό και υγιεινό κρέας, δεν συνηθίζουμε να την μαγειρεύουμε, παρά μόνο τα Χριστούγεννα, γιατί δεν αρέσει τόσο πολύ, σε όλους.
Αν...