Οι καλύτερες συνταγές για γλυκά το 2015 στην κατηγορία Πίτες-Τάρτες

Η σημερινή ανάρτηση είναι σχετικά σύντομη γιατί το μόνο που έχω να γράψω είναι η συνταγή της καραμέλας γάλακτος. Δεν ακολούθησα την κλασική μέθοδο του καραμελώματος με πολύωρο βράσιμο του ζαχαρούχου, αλλά την πολύ πιο απλή που κυκλοφορεί τελευταία στο internet. ...

Στο πατρικό μου υπάρχει η εκκλησία του Αγίου Φανουρίου, η εκκλησία χτίστηκε το 1993 περίπου, έκτοτε και κάθε χρόνο οι νοικοκυρές από το πρωί της παραμονής της γιορτής έψηναν Φανουρόπιτες. ...

ΥΛΙΚΑ: • 1 φλιτζάνι ζάχαρη κανονική • 1 κουταλιά κονιάκ • 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα τριμμένη, να είναι μικρά κομματάκια, όχι σκόνη • 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη • 2 κουταλάκια κανέλλα • 1 βανίλια • Ξύσμα μισού λεμονιού • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: • 3 φλιτζάνια νερό • 3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη • 1 ξύλο κανέλλας • Μία φλούδα λεμονιού ...

Δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα μια κανονική τάρτα. Πλούσια σοκολατένια γεύση, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά, χωρίς ψήσιμο, έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά και πάνω απ όλα νηστίσιμη. ...

1 συσκευασία φύλλο κρούστας «πολίτικο» της alfa 1/2 φλ. ...