Ελβετική μαρέγκα
omorfesgeuseis.blogspot.com
Υλικά 110γρ.ασπάδια αυγών 210γρ.ζάχαρη 1 στικ βανίλιας 1 πρέζα αλάτι
Υλικά 110γρ.ασπάδια αυγών 210γρ.ζάχαρη 1 στικ βανίλιας 1 πρέζα αλάτι
Υλικά 250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό 82% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ Ασπράδια αυγών 200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική …
Η συγκεκριμένη συνταγή λίγο παραλλαγμένη δημιουργήθηκε το 1900 από ένα γιατρό για τους ασθενείς του στο νοσοκομείο, καθώς ήταν πολύ …
Επιτέλους βουτυρόκρεμα χωρίς κριτς-κριτς (φαντάζομαι όλοι ξέρετε τι εννοώ).