Παστουρμάς Κυπριακός
Ο κυπριακός παστουρμάς είναι ένα πικάντικο ορεκτικό, που παρασκευάζεται απο βοδινό κιμα και έχει την μορφή λουκάνικου. Είναι εύκολο στην …
Ο κυπριακός παστουρμάς είναι ένα πικάντικο ορεκτικό, που παρασκευάζεται απο βοδινό κιμα και έχει την μορφή λουκάνικου. Είναι εύκολο στην …
Ετούτα τα κεφτεδάκια γίνονται ζουμερά και αφράτα γιατι μέσα μπαίνει πατάτα, αλλά και βρώμη. 1 κιλό και 200 γρ κιμά …
Μιας και είμαι από Κύπρο θα προσπαθώ να βάζω όσο το δυνατό πιο πολλές Κυπριακές συνταγές. Οι κούπες είναι ένα …
Νόστιμο και στο λεπτό γίνεται αυτό το μεζεδάκι με χαλούμι και κόκκινη σάλτσα. Θα συνοδεύσει το κρασί, την μπίρα ή …
Είχα ακούσει για την ομορφιά της Κυπριακής κουζίνας αλλά δεν είχα δοκιμάσει ποτέ.Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω κεφτέδες που στην Κύπρο …
Υλικά: λίγες φέτες χαλούμι ντομάτα μαϊντανός μπαγκέτα σε φέτες Εκτέλεση: Παίρνουμε την μπαγκέτα και την ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο στο …
2 π. νερού λάδι 2 π. ν. χυμό πορτοκάλι 1 π. ν. γάλα 4 κ. γ. μπεκιν αλεύρι όσο πάρει …
Από τον chef Γιάννη Γραμμένο Ημερομηνία Προβολής: 4/5/2012…
Ελίτσες, μικρές και μυρωδάτες, που τρώγονται και σαν τσίμπημα.
Ένα ελαφρύ πιάτο αλλά ικανοποιητικότατο. Ο Λάβης το συνόδεψε και με φρέσκο ψωμί.Στο πιάτο η σάλτσα με την πιπεριά, τα …
Υλικά συνταγής μαγειρικής: 1 1/2 κιλό αρνί ή μοσχάρι 3/4 κιλού κρεμμύδια 2/3 φλιτζανιού τσαγιού λάδι…
Για μερακλήδες που τους αρέσουν οι κυπριακές γεύσεις
Τέλεια παιδία για μπουφέ, πάρτι και για δείπνο.
Ο Αστεροθείος Γιώργος είναι στις Αστερομάσες και μας φτιάχνει τους πιο λαχταριστούς κεφτέδες.Χρόνος ετοιμασίας 25-35′Αφιερωμένο στον Αστεροθείο Γιώργο Υλικά:για 8 …
Υλικά για 4 άτομα 8 χοντρές φέτες χαλούμι 3 φύλλα κρούστας λάδι για το τηγάνισμα…