Είναι η εποχή τους, είναι το αγαπημένο μου αρωματικό, ταιριάζουν με όλα κι αυτή τη φορά τα απολαύσαμε με κρέας. …
Συνταγές :
-
www.cretangastronomy.gr
-
Εκλεκτό φαγητό για λίγους! Όχι, δεν είναι δύσκολο. Η πρώτη ύλη είναι δυσεύρετη και για αυτό το λέω φαγητό για …
-
Το αγαπημένο μας αυγολέμονο, το πιο κλασικό ελληνικό φρικασέ! «Λευκό παρασκεύασμα από πουλερικό ή μοσχάρι (ενίοτε από αρνί). Το κρέας …
-
Μαστέλο είναι το σκεύος που χρησιμοποιείται το Πάσχα στη Σίφνο για το ψήσιμο του κρέατος (κατσίκι ή αρνί), αλλά μαστέλο …
-
Για όσους τούς αρέσει η γεύση τους, αποτελούν εξαιρετικό μεζέ και συνοδεύονται ιδανικά με πικάντικη μουστάρδα. Ο ζωμός στον οποίο …
-
Τσικνίζουμε και με τηγανητά κοψιδάκια! Εύκολη και γρήγορη η σημερινή συνταγή μου, μικρό και σύντομο και το σημερινό post για …
-
Σας μύρισε???…και είστε έτοιμοι να ορμίσετε στη πετσούλα??? Οόπα…όπα….κράτει όλα, γιατί τα καλά κόποις κτώνται!! Πώς λέμε αν δεν βρέξεις …
-
Υλικά κατσίκι ή αρνί κομμένο σε μικρές μερίδες (υπολογίστε 250-300 γρ. κρέατος για κάθε άτομο) ντομάτες (1-2) πράσινη πιπεριά (1-2) …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Η πληρης ονομασια αυτου του εξαιρετικου πιατου, ειναι Patlıcanlı İslim Kebab, και οπως καταλαβατε, προερχεται απο την Τουρκικη κουζινα. Προκειται …
-
Υλικά: Για το φύλλο 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά χυμός ενός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κιλό …
-
Εναλλακτικη πασχαλινη σπεσιαλιτε απο την Ιταλια και συγκεκριμενα απο την Τοσκανη.
-
Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονοκρέαςπασχαλινά 1500 περίπου γρ. αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μερίδες13 φρέσκες αγκινάρες2-3 …
-
Αρνάκι, η κατσικάκι σε μαντεμένια γάστρα
-
Λατρεμένο Κυριακάτικο φαγάκι. Αν δε το μαγειρέψουμε στην γάστρα, γίνεται απίστευτο !!!! Εμείς τις Κυριακές μαζευόμαστε αρκετοί στο σπίτι κι …
-
Υλικά συνταγής μαγειρικής: 5-6 κιλά αρνάκι ή κατσικάκι (σε μερίδες) κόκκινο κρασί ψιλοκομμένος άνηθος (ένα μάτσο) μπόλια (προαιρετικά)…
-
2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι- πιπέρι ρίγανη…
-
Αρνάκι ή κατσικάκι δεν έχει σημασία, ο τρόπος είναι ίδιος. Βάλτε του αρώματα, τυλίξτε το και βάλτε το στο φούρνο….
-
Μη διστάσετε να αυγοκόψετε το πιλάφι. Του πάει υπέροχα….
-
Η ριγανάτη συκωταριά είναι πολύ καλός μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή την μπυρίτσα σας. Ετοιμάστε την με την …
-
Υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια 1/2 κιλό έντερα αρνιού ή κατσικιού 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 5-6 ματσάκια φρέσκα …