Αυγολέμονο
Τώρα θα μου πείτε, η γυναίκα δεν πάει καλά, αυγολέμονο ανέβασε? Ναι, ναι γλυκές μου, αυγολέμονο. Έχουμε και καινούργιες νοικοκυρούλες …
Τώρα θα μου πείτε, η γυναίκα δεν πάει καλά, αυγολέμονο ανέβασε? Ναι, ναι γλυκές μου, αυγολέμονο. Έχουμε και καινούργιες νοικοκυρούλες …
Θέλετε να πετύχετε το καλύτερο αυγολέμονο για το φαγητό σας; Μάθετε όσα πρέπει να κάνετε και θα ξετρελαθείτε με την …
Το παραδοσιακό αυγολέμονο ή αυγοκοφτό, όπως αλλιώς λέγεται, γίνεται με φρέσκα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου), αφού χωρίσουμε πρώτα τους κρόκκους …
Θυμάστε μια παλιά διαφήμιση με κάτι κολοκυθάκια που στο σερβίρισμα έριχναν πυκνό και λαχταριστό το αυγολέμονο…. από εκεί εμπνεύστηκα τη …
Η σάλτσα αυτή είναι πολύ γευστική λόγω της νοστιμιάς που έχει ο ζωμός. Μπορεί να ξαναζεσταθεί σε χαμηλή θερμοκρασία χωρίς …
Αυγολέμονο που δεν κόβει Yλικά 2 κύβοι ζωμός κοτόπουλου 3 κ.σ. γιαούρτι 1 αυγό χυμός από 2 λεμόνια 3 κ.σ. …
Για να αβγοκόψουμε ένα φαγητό χρειάζεται πάνω κάτω η ίδια διαδικασία. Ας έχουμε λοιπόν κατά νου τα παρακάτω που είναι …
Το παραδοσιακό αυγολέμονο ή αυγοκοφτό, όπως αλλιώς λέγεται, γίνεται με φρέσκα αυγά (απαραίτητα σε θερμοκρασία δωματίου), αφού χωρίσουμε πρώτα τους …
Υλικά: – 1 και 1/2 κουταλιά της σούπας γεμάτη κορν φλάουρ – 2 φλυτζάνια ζωμό από οτιδήποτε φτιάχνετε – 2 …
Υλικά 3 αυγά 2 λεμόνια…
Το αυγολέμονο γίνεται με αυγά, λεμόνι και ζωμό από το φαγητό που φτιάχνουμε. Η ποσότητα του ζωμού που θα χρησιμοποιήσουμε …
Αβγό λεμόνι=friends for ever! Υλικά 1 λεμόνι το χυμό του 1 αβγό χωρισμένο ασπράδι και κρόκος μπόλικο ζεστό ζουμί από …
Ταιριάζει με πολλά φαγητά κατσαρόλας της Ελληνικής κουζίνας κι είναι εκείνο το στοιχείο που απογειώνει τη γεύση τους.
Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι να λιώσει, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε ζωμό από το φαγητό και …
Εκτέλεση: Χτυπάμε σε ένα μπολ ελαφρά τα αυγά με 2 πηρούνια, να ανακατευτούν. (Δεν θέλουν πολύ χτύπημα, για να μην …
Δεν είναι συνταγή, αλλά σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε έστω και μία φορα!!
Υλικά για 3 άτομα ρίχνουμε τον κρόκο και συνεχίζουμε να το κτυπάμε έντονα με το πιρούνι τέλος προσθέτουμε το χυμό …
Είναι μια παραλαγή απο το απλό αυγολέμονο που ξέρουμε.