Θράψαλα γεμιστά με τυριά
Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα “τούμπανο” που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω. Το ρύζι ήταν …
Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα “τούμπανο” που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω. Το ρύζι ήταν …
Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τα γεμιστά καλαμάρια με ρύζι του Λευτέρη Λαζάρου. Βεβαίως είναιπολύ πολύ νόστιμη και ….. πολύ πολύ …
Υλικά: 1 5-1 7 κ. Θράψαλα (5 τεμχ τα δικά μας…) 125 γ. Ρύζι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες …
Υλικά 1.θραψαλα 2.κρεμμύδι 3.ανιθος 4.ντομάτες
Υλικά : 1 κ. θράψαλα 1/2 φλ. γαλέτα 1/4 φλ. ρομάνο τριμμένο 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 αυγά 1 σκελίδα …
Τα γεμιστά καβούρια είναι ένα εντυπωσιακό ορεκτικό που φτιάχνεται πολύ εύκολα και πάρα πάρα πολύ γρήγορα. Συνοδεύονται με ουζάκι ή …
Αυτή η συνταγή είναι ευκολη και μπορούμε να την φτιάξουμε και σε περίοδο νηστείας! Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια νο.1 λίγο …
Υλικά8 θράψαλα ή μεγάλα καλαμάριαΓια τη γέμιση2 ξερά κρεμμύδια ψιλ/να 3 σκελίδες
Η συνταγή δίνει νοστημότατα και μαλακά καλαμάρια στα κάρβουνα. Θα μοσχοβλήσει η γειτονιά.
Για τους λάτρεις των θαλασσινών με εναλλακτικούς τρόπους.
Υλικά: 1/2 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 κιλό τυρί φέτα 1/4 του κιλού τυρί ροκφόρ 1/4 του κιλού τυρί regato 1/2 …
Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια λίγο λάδι 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο κρεμμύδι φρέσκο(όσο θέλετε) 1/2 ποτήρι ρύζι αλάτι πιπέρι 3/4 ποτηριού …
Αφαιρούμε και το δόντι και ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια.Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με τα κρεμμύδια και το σκόρδο να γυαλίσουν.Ρίχνουμε …
Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια μέτριου μεγέθους 200 γρ. τριμμένη φέτα 150 γρ. μυζήθρα ή μανούρι, λιωμένο με πιρούνι 1 ψιλοκομμένο …
Τα καλαμαράκια είναι αγαπημένο φαγητό των παιδιών μου εγώ όμως τηγανητά δεν τα κάνω κάποια φορά που προσπάθησα η κουζίνα …
Υλικά6 θράψαλα ή μεγάλα καλαμάριαΓια τη γέμιση1 ξερό κρεμμύδι ψιλ/νο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό επιπλεόν ψιλ/νο1 σκελίδα σκόρδο …
Α Ν Τ Ι Π Ρ Ο Λ Ο Γ Ο ΥΗ Λέσβος είναι ένα νησί πλουσιοπάροχα προικισµένο από τη …
Υλικά:3 μεγάλα καλαμάρια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένεςχυμός 1/2 λεμονιούλίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος1/2 φλυτζάνι ρύζιπιπέριΕκτέλεση:Πλένουμε …