Υλικά συνταγής 1 κιλό φιλέτο ζαρκάδι 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 100γρ. μπέικον 1 καρότο 1 πράσο 1 κλωνάρι σέλινο 1 ποτήρι …
Ζαρκάδι με μανιτάρια
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής 1 κιλό φιλέτο ζαρκάδι 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 100γρ. μπέικον 1 καρότο 1 πράσο 1 κλωνάρι σέλινο 1 ποτήρι …
Υλικά:
Υλικά: 1 μπούτι ζαρκαδιού κομμένο σε κομμάτια (μερίδες) ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο …
Απίστευτη γεύση που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα!
Κυνήγι με τη γήινη γεύση του κάστανου.
Εκτέλεση: Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλερυ για …
Υλικά 1 κιλό ζαρκάδι 1 ποτήρι ξύδι λίγη ζάχαρη 5 κουταλιές αλεύρι 5 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά σούπας ζωμός βοδινού …