Υλικά 1-1,2 κ. μπούτι κατσικάκι 3-4 πατάτες 2 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 κολοκύθια 2 μελιτζάνες τσακώνικες ξερό κεφαλοτύρι αλμυρό …
Κατσικάκι κλέφτικο με λαχανικά σε μερίδες στο φούρνο
www.gandmclub.com
Υλικά 1-1,2 κ. μπούτι κατσικάκι 3-4 πατάτες 2 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 κολοκύθια 2 μελιτζάνες τσακώνικες ξερό κεφαλοτύρι αλμυρό …
Υλικά 1 κιλό κατσικάκι η χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 2-3 κ.σ μουστάρδα και κέτσαπ 1 φλυτζάνι λευκό κρασί ελαιόλαδο 1 …
Υλικά κατσίκι ή αρνί κομμένο σε μικρές μερίδες (υπολογίστε 250-300 γρ. κρέατος για κάθε άτομο) ντομάτες (1-2) πράσινη πιπεριά (1-2) …
Υλικά 1 μπούτι κατισκίσιο 1500 γρ. περίπου 12 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 1 1/2 κιλό πατάτες 150 γρ. κεφαλοτύρι …
Υλικάμισό αρνάκι ή κατσικάκιαλάτι – πιπέρι150γρ. βούτυρο2-3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια250γρ. παρμεζάνα (ή κεφαλοτύρι) τριμμένη ή κομμένη σε κύβουςΕκτέλεσηΚόβουμε το …