Τα κεκάκια αυτά, με βάση την μπανάνα, είναι πολύ μαλακά, με ρευστό το εσωτερικό τους και καλυμμένα από ένα γλασάρισμα …
Κεκάκια (τα προτιμάτε “cupcakes”;) μπανάνας
www.sintagespareas.gr
Τα κεκάκια αυτά, με βάση την μπανάνα, είναι πολύ μαλακά, με ρευστό το εσωτερικό τους και καλυμμένα από ένα γλασάρισμα …
Μόλις τα πρωτοφτιάξαμε μέσα σε μίση ώρα δεν είχε μείνει ούτε ένα στο σπίτι… Απίστευτα νόστιμα και όχι ιδιαίτερα δύσκολα …
Το χρώμα ζαχαροπλαστικής κάνει όλη τη διαφορά, μαζί με το τυρί φυσικά για τη γεύση. Μια και δίνει έντονο χρώμα …
Ψήνουμε στους 180oC για 10′-15′. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.