Μενούζα: το ατομικό κοκορετσάκι cretangastronomy.blogspot.com by admin 28/12/2021 Μενούζες έφτιαχναν στην Κρήτη σε κάθε περίπτωση που απαιτούσε σφάξιμο πολλών ζώων. Σύμφωνα με τους Ν. και Μ. Ψιλάκη , …