Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για …
Κλασικό τουρσί κουνουπίδι – καρότο – πιπεριά
www.cretangastronomy.gr
Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για …
Ένα ακόμη τουρσάκι που αγαπάμε πολύ. Θα χρειαστούμε Κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια Καρότα ξεφλουδισμένα Σέλινο Πιπεριές πολύχρωμες Ηλιέλαιο ή σπορέλαιο …
Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού …
Από τον Chef Θάνο Βλαχόπουλο Ημερομηνία Προβολής: 03/12/2010…
…Αυτή η σαλάτα γίνεται το νοστιμότερο τουρσί που έχετε φάει. Απλά γεμίζετε τα βάζα με το πολύχρωμο υλικό, προσθέτετε ξύδι …
Ωραιότατο χειμωνιάτικο τουρσίΥλικά 1,5κλ κουνουπίδι1 μεγάλη κεφαλή σκόρδο 3 ποτήρια νερό0,5 ποτήρι ζάχαρη 1κ. σούπας αλάτι3/4 ποτηριού ξύδι