Flatbreads με χούμους ρεβιθιών, μελιτζάνες και πιπεριές
Υλικά για 4 άτομα: Για τη ζύμη: 450 γρ αλεύρι 250 γρ γάλα ή νερό ή μείγμα των 2 ελαιόλαδο …
Υλικά για 4 άτομα: Για τη ζύμη: 450 γρ αλεύρι 250 γρ γάλα ή νερό ή μείγμα των 2 ελαιόλαδο …
Οι κεφτέδες, σε όλες τις μορφές είναι ένα αγαπητό γεύμα για όλους. Με φάβα και μελιτζάνα όμως θα φτάσετε την …
Ανακαλύψτε μία εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για Ανοιχτή Πίτα με Μελιτζάνες και Γιαούρτι! Η ξεχωριστή γεύση του πλήρες γιαουρτιού …
Υλικά για 2-4 άτομα: 8 λεπτές φέτες από χωριάτικο ψωμί 60 ml ελαιόλαδο 2 μικρές μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές στρογγυλές φέτες 2 μικρές ντομάτες …
Πιτσάκια με μελιτζάνες! Ένα πεντανόστιμο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό καλοκαιρινό ορεκτικό, που θα το λατρέψετε! Η ιδέα είναι βέβαια από την …
Μια συνταγή που αξίζει τον κόπο να φτιάξετε. Μελιτζάνες τουρσί, σκέτη νοστιμιά! Τα τουρσιά, προτιμώνται ιδιαίτερα στο τραπέζι ως συνοδευτικά …
Υλικά 600-700 γ. μικρές μελιτζάνες (το καλύτερο, μελιτζανάκι) 1 κ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο νερό κατσαρόλας ξύδι σπιτικό …
Είναι μια συνταγή που θα σας κάνει να νιώθετε ότι τρώτε κάτι άλλο… Ίσως πατατακια που δε μπορείς να σταματήσεις …
Όπου αγαπούν τις μελιτζάνες τις συνδυάζουν με τυρί. Δεν λέω όνομα τυριού! Μάλλον με όποιο τυρί έχει ο καθένας. Δεν …
Καλό μήνα!Αυτοσχεδίασα!Λίγο το κασέρι σε φέτες που κολλούσαν μεταξύ τους…Λίγο οι μελιτζάνες που ξέμειναν και κόντευαν να χαλάσουν…Λίγο η κρέμα …
Συνοδεύονται πολύ ωραία με στραγγιστό γιαούρτι. Μπορείτε αν θέλετε να τηγανίσετε τις μελιτζάνες.
Υλικα 15 Μελιτζανες μικρες Σελινο σε κλαρακια για το δεσιμο Λαχανο Μαιντανο Σκορδα Καροτα Αλατι Πιπερι Μισο ποτηρι ξυδι
Όταν η ζωή ή εν προκειμένω ο πεθερός σου σου στέλνει μελιτζάνες, πρέπει να τις αξιοποιήσεις! Κάναμε καπονάτα, κάναμε baba …
Φωλιές με αρωματική κρέμα μελιτζάνας. Πρόκειται για ένα πανεύκολο, ελαφρύ, νοστιμότατο καλοκαιρινό ορεκτικό που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσετε! Οι …
Υλικά για 12 μπουρεκάκια: Για το φύλλο: 6 έτοιμα φύλλα ή χειροποίητα με: 200 γρ. αλεύρι 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/2 …
Ξέρετε ότι οι μελιτζάνες μπορούν να γίνουν η ιδανική βάση για να φτιάξετε νόστιμα, θρεπτικά και κυρίως υγεινά σπιτικά μίνι …
Υλικά για 1 τετράγωνο πυρέξ να χωράει 6 φέτες του τοστ το μέγεθός του 4 μελιτζάνες φλάσκες 12 φέτες μπέικον …
Μια νηστίσιμη, vegan εκδοχή του πασίγνωστου “μπεκρή μεζέ”. Όλη η γεύση, χωρίς το κρέας!
Όταν ήμουν παιδί την μελιτζάνα την λάτρευα γιατί μου άρεσε το χρώμα της αλλά δεν την έτρωγα ή μάλλον σχεδόν …
υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές …