Μελιτζανόπιτα με εύκολη ζύμη σαν σφολιάτα www.sintagespareas.gr by admin 21/12/2021 Είναι μια εύκολη πίτα, παραλλαγή δική μου από συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου, που ξετρέλανε την οικογένειά μου.