Μοσχαράκι κατσαρόλας με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια. 1 μεγάλο κρεμμύδι λευκό (κομμένο σε μικρά καρέ). 2 …
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια. 1 μεγάλο κρεμμύδι λευκό (κομμένο σε μικρά καρέ). 2 …
Το μοσχάρι κυδωνάτο είναι μια Μικρασιάτικη συνταγή, κυρίως των Ελλήνων της Σμύρνης που ήρθε με τους πρόσφυγες στην ηπειρωτική και …
700 γραμμάρια λαιμός ή σπάλα κομμένο σε κύβους 150 ml κρασί λευκό ξηρό 80 ml νερό ζεστό 20 γραμμάρια βούτυρο …
Το Μπλανκέτ ντε Βω (Blanquette de Veau) είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές οικογενειακό πιάτο θαλπωρής της κλασικής Γαλλικής κουζίνας. Το πρώτο …
Την Κυριακή ξεκουραζόμαστε και απολαμβάνουμε αξέχαστες οικογενειακές γύρω από το τραπέζι όπου η μαμά θα μάς σερβίρει ένα φαγάκι μούρλια! …
Μια συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις, στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Μοσχαράκι γιορτινό, με κάστανα και δαμάσκηνα. Αξίζει να το …
Πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό!!! Αυτό το παραδοσιακό πιάτο με μοσχαράκι από την Κέρκυρα θα ξετρελάνει τους μερακλήδες που δεν έχουν θέμα …
Το μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες ελαφρύ όμως, είναι ένα από τα αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά. Με αυτό μεγαλώσαμε τις Κυριακές και …
Υλικά1,5 κ. μοσχαράκι για φούρνο1,5 κ. πατάτες120-150 γ. γραβιέρα σε καρέ10-15 ντοματίνια4 κ. σούπας μουστάρδα1 φ. τσαγιού κόκκινο κρασίρίγανηλάδιαλάτιπιπέρι
ΔΕΝ υπάρχει νοικοκυρά που να μην έχει πει οτι το δικό της κοκκινιστό είναι το καλύτερο και φυσικά, δεν υπάρχει …
Ένα από τα πιο ωραία κομμάτια της δουλειάς του δασκάλου, είναι να βλέπεις τους μαθητές σου να μεγαλώνουν και να …
Συνταγή για εξωτικό μοσχαράκι με πιπεριές και τζίντζερ με επιρροές από την ασιατική κουζίνα
Οκτωβρίου 04, 2020 ΠΑΣΤΙΤΣΆΔΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΆΚΙ Υλικά: 1kg μοσχάρι ποντίκι 500 gr μακαρόνια Νο 3 ή Νο 6 2 μεγάλα …
Υλικά 1,2 κ. μοσχαράκι σε μερίδες 1,5 κ. κολοκυθάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5-6 καρότα 250 ml ντοματοχυμός 1/2 φ. …
Φαγάκι εύκολο και γρήγορο και επιπλέον πολύ πολύ νόστιμο, με συνταγούλα, η οποία, όπως καταλάβατε, προέρχεται από την τούρκικη κουζίνα. …
Η σημερινή λοιπόν συνταγή έχει έμπνευση από την Κίνα, αλλά δεν είναι αυθεντική, τουλάχιστον στο κομμάτι της παρασκευής της. Γιατί …
Μια ωραία συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι σας. Μοσχαράκι γιαουρτλού στη γάστρα. Εξαιρετικά γευστικό φαγητό. Η σως γιαουρτιού κάνει την …
Το στέικ Νταιάν (steak Diane) είναι μια απ΄τις πιο κλασικές συνταγές της διεθνούς κουζίνας, που δυστυχώς η λάμψη της χάθηκε …
Αργομαγειρεμένες στηθοπλευρές στο BBQ Τα κλειστά “αμερικάνικου τύπου” ΒΒQ που μπορούν να κρατήσουν σταθερή θερμοκρασία αέρα μέσα στον κλωβό, έχουν …
Στο άκουσμα της λέξης στιφάδο, όλοι οι μερακλήδες τσιμπάνε αυτόματα. Βρίσκουν ένα ιδανικό πιάτο να απολαύσουν το κρασί τους γιατί …