Η σημερινή, παρόλο που είναι πρόταση μιας νέας μαγείρισσας , ήταν εξαιρετική. Μου είπε την ιδέα με τα κρεμμύδια …
Συκώτι ψητό με σάλτσα – άλειμμα γιαουρτιού
cretangastronomy.blogspot.com
Η σημερινή, παρόλο που είναι πρόταση μιας νέας μαγείρισσας , ήταν εξαιρετική. Μου είπε την ιδέα με τα κρεμμύδια …
Ο πρωταθλητής στο σίδηρο σε μία άκρως υγιεινή και γευστική συνταγή!!!
Υλικά4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο3 σκελίδες σκόρδολίγο λάδι1 σφηνάκι μπαλσάμικοαλάτι πιπέριν
Το μυστικό για αφράτο ψητό μοσχαρίσο συκώτι στο τηγάνι έιναι τριπλό… Το ψήσιμο θέλει ειδική τέχνη, αλλά το ειδικό μαρινάρισμα …