Μυζηθροπιτάκια μπουκίτσες με αβάρσαμο (δυόσμο) ή μέντα
www.cretangastronomy.gr
Τα πιο «elegant» μυζηθροπιτάκια της μαμάς μου! Είναι αδύνατον τη Κυριακή της Τυρινής να μην έφτιαχνε η μάνα μου 2-3 …
Τα πιο «elegant» μυζηθροπιτάκια της μαμάς μου! Είναι αδύνατον τη Κυριακή της Τυρινής να μην έφτιαχνε η μάνα μου 2-3 …
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές λάδι 1 πρέζα αλάτι 1 σφηνάκι ρακή 1,5 κούπα νερό …
Αν πάρουμε το «κολάι» που λένε και έχουμε τα υλικά (δηλαδή ξινομυζήθρα, γιατί αλεύρι υπάρχει παντού…) οι νεράτες μυζηθρόπιτες γίνονται …
Από τις ωραιότερες νοστιμιές της Κρητικής κουζίνας!!! Υλικά για το ζυμάρι: 300 γρ. αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί 200 γρ. …
Υλικά 1 κιλό μυζήθρα φρέσκια και λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο 2 ½ κούπες αλεύρι 1 κούπα χλιαρό νερό 1 φλιτζανάκι …
Υλικά 2 κούπες νερό 750gr περίπου αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.σ ξύδι 1 σφηνάκι ρακί 1 κ.σ λάδι ½ …