Πεντανόστιμα παραδοσιακά πιροσκί
Αφράτες μπουκίτσες από μαλακό ζυμαράκι γεμιστές !!! Αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα…………
Αφράτες μπουκίτσες από μαλακό ζυμαράκι γεμιστές !!! Αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα…………
Μια από τις νοστιμιές της ρώσικης κουζίνας που θυμίζουν αρκετά τα πισία της ποντιακής γαστρονομίας είναι το πιροσκί. Όπως φανερώνει …
ΥΛΙΚΑ ζύμη 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 ποτήρια νερό χλιαρό 7 ποτήρια αλεύρι 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για την γεμιση βραστες πατατες αναλογα ποσα πιροσκι θελουμε να φτιαξουμε 1 καροτο τριμμενο σαλτσα με λιγο κιμα βρασμενα …
Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.
Η εκτέλεση ξεφεύγει λίγο από την κλασσική που ενδεχομένως γνωρίζετε, αλλά είναι αξεπέραστα νόστιμη. Πιροσκί με πατάτα, παρμεζάνα και φέτα
Όταν είναι όλα έτοιμα και τυλιγμένα, ρίχνουμε αρκετό ηλιέλαιο σε κατσαρολίτσα και μόλις κάψει το λάδι ρίχνουμε μέσα μερικά πιροσκί …
Νηστίσιμα πιροσκί! Γεμισμένα με πατάτα και κρεμμυδάκι λατρεύονται από μικρούς και μεγάλους! Ιδανικά για πάρτυ, πικ νικ και κολατσιό!
Υλικά Γάλα – 1 ποτήρι νερού (χλιαρό) Νερό – 1 ποτήρι χλιαρό Ζάχαρη – 2 κουταλιές σούπας Αλάτι – 1 …
Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 …
Κεφτεδάκια με πικάντικες τηγανητές μπάμιες και σάλτσα γιαουρτιού…