Η γιαγιά μου την έλεγε «η χορτόπιτα της τεμπέλας», γιατί σ᾿ αυτή την πίτα αποφεύγουμε τη φασαρία, που έχει το …
Πλαστός (χορτόπιτα) με καλαμποκάλευρο
faghta-giagias.blogspot.com
Η γιαγιά μου την έλεγε «η χορτόπιτα της τεμπέλας», γιατί σ᾿ αυτή την πίτα αποφεύγουμε τη φασαρία, που έχει το …
Αυτή τη νηστίσιμη πίτα, που γίνεται με χορταρικά και καλαμποκάλευρο, τη συναντάμε με μικρές παραλλαγές και διάφορες ονομασίες (πλαστός, μπλατσάρα, …
Είχα μεγάλη όρεξη για μια ψωμένια πίτα τις προάλλες. Δεν ξέρω τί με έπιασε. Ίσως η σκέψη πως η σούπα …
Ή Πλαστός ή Μπαλατσαριά. Την πίτα αυτή συνήθιζαν να φτιάχνουν οι σκηνίτες κτηνοτρόφοι, που μετακινούνταν νομαδικά όπου υπήρχαν βοσκοτόπια.