Ψάρια και Θαλασσινά, ΨάριαΣαρδέλα, Φρυγανιά, Ελαιόλαδο – Λάδι, Αλάτι, Πιπέρι, Πάπρικα, Ψάρια
Σαρδέλες (ή γαύρος) φιλέτα τηγανητά
www.cooklos.gr
Ψάρια και Θαλασσινά, ΨάριαΣαρδέλα, Φρυγανιά, Ελαιόλαδο – Λάδι, Αλάτι, Πιπέρι, Πάπρικα, Ψάρια
Ψήνονται στο τηγάνι όπως η ομελέτα . Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουμε τα περιττά λάδια και τα ψαράκια μας γίνονται …
Ψήνονται στο τηγάνι σαν ομελέτα.
Υλικά συνταγής 1½ κιλό σαρδέλες (ή γαύρος) 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πάπρικα (προαιρετικά)
Αυτή την συνταγή την κάνω χρόνια (την έμαθα από το μάγειρα στην ψαροταβέρνα που δούλευα πριν 10 χρόνια). Πιστέψτε με, …