Χορταστική και ιδιαίτερη σαλάτα, ό,τι πρέπει για τις πρώτες ζέστες της άνοιξης. Υλικά 1 μικρή σελινόριζα (περίπου 500 γρ.) 2 …
Σαλάτα σελινόριζας με καπνιστό σκουμπρί
www.gastronomos.gr
Χορταστική και ιδιαίτερη σαλάτα, ό,τι πρέπει για τις πρώτες ζέστες της άνοιξης. Υλικά 1 μικρή σελινόριζα (περίπου 500 γρ.) 2 …
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πώς καθαρίζουμε εύκολα το χειμωνιάτικο λαχανικό για να το χρησιμοποιήσουμε στα μαγειρέματά μας.
Το έντονο άρωμά του σέλινου «καθορίζει» πολλά χειμωνιάτικα…
Ένα χειμωνιάτικο λαδερό, νόστιμο και διαφορετικό.
Το πιάτο αυτό είναι ένα ιδιότυπο ορεκτικό-σαλάτα-συνοδευτικό-κονδιμέντο, τυπική συνταγή της γαλλικής λαϊκής κουζίνας, με γευστική ένταση, ιδανικό για συνοδεία κρύων …