vichyssoise (βισυσουάζ) είναι η διάσημη γαλλική κρεμώδης σούπα με πράσο και πατάτα που έχει την ιδιαιτερότητα να σερβίρεται και κρύα …
Συνταγές : Σούπα βισυσουάζ
-
-
Η σούπα αυτή μπορεί να «ανοίξει» ένα γιορτινό γεύμα, όμως, η απλότητά των υλικών την καθιστούν και ένα καθημερινό πιάτο.
-
Η V i c h y s s o i s e είναι μια παχιά σούπα, φτιαγμένη από πολτοποιημένα πράσα, …
-
Υλικά4 πράσα (το άσπρο μέρος μόνο)6 μέτριες πατάτες1 ματσάκι τρυφερή ρόκα1 λίτρο ζωμός κότας1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι με λίγα λιπαρά4 …
-
Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή που έχει υπέροχη γεύση. Τρώγεται παγωμένη αλλά είναι το ίδιο νόστιμη και όταν είναι …
-