Εύκολο και νόστιμο καθημερινό πιάτο που θα απολαύσουν και τα παιδιά αφού για την παρασκευή του προτιμώνται φιλέτα ψαριών, φρέσκων …
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάπαρης
www.cretangastronomy.gr
Εύκολο και νόστιμο καθημερινό πιάτο που θα απολαύσουν και τα παιδιά αφού για την παρασκευή του προτιμώνται φιλέτα ψαριών, φρέσκων …
800 γρ. φιλέτο ψαριού με σφιχτή σάρκα 8 σκελίδες σκόρδο 5 μικρές κόκκινες πιπεριές τσίλι 4 λάιμ 5 κλωνάρια κολίανδρος …
Υλικά 4 φέτες σφυρίδας των 180 – 200 γρ. η κάθε μία 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι χοντρό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι …
Υλικά για τη μαρινάδα2 λεμόνια1/ κούπα λάδι1 κλωνάρι δεντρολίβανο1 κλωνάρι θυμάρι1 φύλλο δάφνης4 φιλέτα ψαριούΓια τη σάλτσα2 κουταλιές μαγιονέζα1 κουταλιά …