Φραγκόκοτα λεμονάτη στην κατσαρόλα με κλασική γαλλική σάλτσα suprême, με ολόκληρους κόκκους πολύχρωμου πιπεριού, αρωματισμένη φυσικά κατά τις δικές μας …
ΦΡΑΓΚΟΚΟΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ SUPRÊME ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
shogunkitchen.blogspot.com
Φραγκόκοτα λεμονάτη στην κατσαρόλα με κλασική γαλλική σάλτσα suprême, με ολόκληρους κόκκους πολύχρωμου πιπεριού, αρωματισμένη φυσικά κατά τις δικές μας …
Αυτό το πιάτο είναι πράγματι διαφορετικό… Η βασική του ιδέα, βέβαια, είναι απλούστατη, πανάρχαιη, καθόλου πρωτότυπη, πολυμαγειρεμένη… Απλά γεμιστά” θα …
Την φραγκόκοτα (φαραόνι), την έχω συνδυάσει με μέρες γιορτινές και τραπέζια στολισμένα. Φαγάκι επίσημο και περιποιημένο!! Που έχει φροντιστεί, από …
Το φαραόνι είναι ένα οικόσιτο πουλερικό, πιο μικρό από την κότα, με πολύ νόστιμο κρέας, που μοιάζει με κυνήγι. Δεν …
Πιάτο ασφαλώς για μια πιο ξεχωριστή περίσταση. Ίσως και για το δείπνο των Χριστουγέννων.Συγκρίνετέ το με τις «Κουνέλι με λευκό …
Τις φραγκόκοτες στα χωριά τις λένε φαραόνια. Τώρα θα τις βρείτε στα μεγάλα μαγαζιά, από φάρμες. Στην ανάγκη χρησιμοποιήστε κοτόπουλο.Προετοιμασία: …