Ψαρονέφρι Κατσιατόρε (του κυνηγού) με καρότα και πατάτες
Με τον όρο κατσιατόρε αναφερόμαστε σε μια ιταλική comfort συνταγή που συνήθως μαγειρεύεται με κυνήγι. Από εκεί παίρνει και το …
Με τον όρο κατσιατόρε αναφερόμαστε σε μια ιταλική comfort συνταγή που συνήθως μαγειρεύεται με κυνήγι. Από εκεί παίρνει και το …
Υλικά 800 γρ. ψαρονέφρι (2 κομμάτια) 10 φέτες μπέικον χοντροκομμένο 2 κ. σ μουστάρδα 2 κ. σ ελαιόλαδο 220 γρ. …
Ψαρονέφρι με μαυροδάφνη… μανιτάρια …και πουρέ μήλου..!!
ήρα λοιπόν πριν λίγες μέρες ένα ψαρονέφρι και μετά στο δρόμο σκεπτόμουν τι να κάνω με αυτό ή με τι …
Τι να πω σήμερα για τη συνταγή που μαγείρεψα; Ότι είναι καταπληκτική; Ότι είναι πεντανόστιμη; Ότι είναι εξωτική; Όλα αυτά …
Η σημερινή συνταγή είναι κάπως πιο «επίσημη» θα έλεγα. Το ψαρονέφρι για πολλούς είναι το πιο εκλεκτό κομμάτι του χοιρινού …
Το ψαρονέφρι λόγω του μεγέθους του προτείνεται για γεύματα λίγων ατόμων και λόγω της υφής του για γρήγορα αλλά εκλεκτά …
Αυτή η συνταγή για Ψαρονέφρι με Μανιτάρια είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και ιδανική για κάθε στιγμή. Δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία και …
Ένα φαγητό λουκούμι σκέτο -λιώνει στο στόμα !!! Προγραμματίστε το -Αξίζει !!!!
Παρόλο που χοιρινό δεν τρώμε πια συχνά στο σπίτι, το ψαρονέφρι έχει κάτι το γιορτινό. Πέρα από τα χαμηλά του …
Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το …
Γύρος χοιρινός σε πίτα πανεύκολος και πολύ νόστιμος! Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη από το πρωινό …
Χοιρινό φιλέτο με υπέροχη σως μπλε τυριού και φρέσκα μανιτάρια! Λίγα μυστικά ακόμα Γίνεται τέλειο και με παρμεζάνα!…
Νοστιμο και γρηγορο ψαρονεφρι….
Για τους λάτρεις της Κινέζικης κουζίνας, μια ακόμη εύκολη κινέζικη συνταγή. Μαριναρισμένα χοιρινά φιλέτα με μέλι και hoisin sauce στο …
Μια ωραία πρόταση για το Χριστουγεννιάτικο, Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή μπουφέ.Φαγάκι εύκολο στην παρασκευή του, πεντανόστιμο, με το γλυκό κρασί από …
Το φιλέτο Γουέλινγκτον, δηλαδή φιλέτο σε φύλλο σφολιάτας, είναι η επιτομή του γιορτινού ή επίσημου πιάτου. Η κλασική συνταγή είναι… …
Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα, την πιο φωτεινή και απαστράπτουσα γιορτή του χρόνου, ξεκινάω να βάζω σιγά-σιγά μερικές γιορτινές συνταγές. …
Αν θέλετε να ξεχωρίσετε για τις μαγειρικές σας ικανότητες δοκιμάστε το !!!
Υλικά για 2-3 άτομα: 1 ψαρονέφρι των 500 γρ. κομμένα σε λεπτές φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίου μεγέθους ξερό κρεμμύδι, …