Γαρίδες Σαγανάκι με Σαφράν και Τσίπουρο

Ποιός δεν έχει κάνει την "βούτα" του με φρέσκο ψωμάκι μέσα σε καυτό σαγανάκι γεμάτο γαρίδες και σάλτσα ... και ειδικά στις καλοκαιρινές διακοπές με άφθονο τσιπουράκι ..δίπλα στο κύμα!