106
Υλικά
- σουπιές 1 τμχ
- μυρώνια 1 ματσ.
- άνηθος 1 ματσ.
- καυκαλήθρες 6 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κφτ κγ
- πιπέρι 0.5 κφτ κγ
- κάρυ 0.5 κφτ κγ
- τραχανάς 1 φλιτζανάκι
- ούζο 1 ποτ κρασ
- μουστάρδα 2 κσ
- ελαιόλαδο 4 κσ
Φέτος η σουπιά μου, έγινε αποκλειστικά και μόνον με φρέσκα μυρωμένα χόρτα εξοχής και μερικές ακόμη γευστικές πινελιές, τυλιγμένη σε πακέτο, για να την χαρούμε στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.Μια άλλη πρόταση με μια πραγματικά μαλακή και άκρως ζουμερή σουπιά, οπότε συνιστώ και να την δοκιμάσετε αν σας αρέσουν αυτού του είδους οι μεζέδες.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com
