100
Υλικά
- σουπιές 1 κιλ
- κρεμμύδια 8 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- χυμός ντομάτας 200 γρ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- γλυκάνισο 1 κγ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- μπαχάρι 3 κόκκοι
- ούζο 1 σφην
- τσίπουρο 1 σφην
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 1 κ. σουπιές 8-10 κρεμμύδια μέτρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. χυμό ντομάτας 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 φύλλο δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι 1 σφηνάκι ούζο ή τσίπουρο 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο e-mammm.blogspot.com