169
Όταν μιλάμε για σαγανάκι εννοούμε ένα μεζέ τηγανητό συνήθως με γραβιέρα, κεφαλοτύρι ή φέτα ή κάποιο άλλο τυρί που προορίζεται για αυτό το σκοπό όπως η φορμαέλλα. Το όνομά του προέρχεται από το ομώνυμο σκεύος μέσα στο οποίο συνήθως προετοιμάζεται. Θα συναντήσουμε βέβαια ως σαγανάκι και κάποια πιάτα που παρασκευάζονται με θαλασσινά όπως οι γαρίδες ή τα μύδια με την προσθήκη ντομάτας και τυριού.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr