Βûche de Noël μόκα με λευκή σοκολάτα

Για σήμερα, ένα γλυκό γαλλικό που είναι κυρίως Χριστουγεννιάτικο αλλά κανείς δεν απαγορεύει να γίνει Πρωτοχρονιάτικο ή ακόμα και τούρτα εορταστική έτσι σαν κορμός ή βάζοντας το παντεσπάνι σε άλλη φόρμα και κόβοντάς το οριζόντια.
Ένας κορμός αλλά όχι οποιοσδήποτε κορμός!! 'Ένας κορμός για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα αλλά και τον καφέ. Μια γεύση μοναδική που σε κάνει να ξεχνάς τις αυξημένες θερμίδες και σε οδηγεί σε σπάνια και ανεξερεύνητα μονοπάτια γαστρονομικής απόλαυσης. Μια γεύση που κλείνοντας τα μάτια, με τη μπουκιά στο στόμα, νιώθεις να κυριεύει όλο σου το είναι ...νου και αισθήσεις