55
Υλικά
- μπισκότα digestive 100 γρ
- φιστίκι Αιγίνης 40 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- ανθότυρο 400 γρ
- τυρί κρέμα 400 γρ
- κρέμα γάλακτος 50 ml
- ζάχαρη άχνη 150 γρ
- κορν φλάουρ 1.5 κγ
- αυγά 3 τμχ
- βανίλια 1 τμχ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ζάχαρη 100 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- κάρδαμο 4 σπόροι/ος
- ημίγλυκο κρασί 100 ml
- μέλι 50 γρ
Για την ιστορία, υπάρχουν σαφείς αναφορές πως στην Αρχαία Ελλάδα παρασκευάστηκε για πρώτη φορά, ένα είδος cheesecake (τσιζ κέικ) που συνδέθηκε με τελετουργικά και γαμήλια μυστήρια, όπως και με τους Ολυμπιακούς Αγώνες.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
