Πασχαλινή τούρτα τσαντάκι Hello Kitty

Την τούρτα αυτή την έφτιαξα ως δώρο Πάσχα για την ανηψιά μου. Ίσως να φαίνεται δύσκολη, δεν είναι όμως! Όταν την τελείωσα, ο άντρας μου δεν πίστευε ότι είναι τούρτα! 2 κέικ στρογγυλά μαρμελάδα φράουλα μερέντα γκανάς σοκολάτας 500 γρ. περίπου λευκή ζαχαρόπαστα 250 γρ. περίπου φούξια ζαχαρόπαστα αυγόγλασο (Royal Icing)...