Φιογκάκια με σπανάκι στον φούρνο

Ζυμαρικά φιογκάκια 1 πακέτο
Σπανάκι 600 γρ
Φρέσκα κρεμμυδάκια 3 τεμ
Άνηθος 1 φλιτζάνι του καφέ
Φέτα 150 γρ τριμμένη
Βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού

Για την μπεσαμέλ

Γάλα 500 γρ
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
Ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο