79
Υλικά
- φετουτσίνι 500 γρ
- μπέϊκον 100 γρ
- ζαμπόν 5 φέτ
- ασπρομανίταρα 60 γρ
- αρακάς 80 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κρόκοι 4 τμχ
- μαργαρίνη 20 γρ
- λευκό κρασί 35 ml
- γάλα 50 ml
- παρμεζάνα 50 γρ
- αλάτι 1 κγ
- πιπέρι -
Είναι ένα υπέροχο πιάτο από Ιταλία. Αν κι εγώ τη γνήσια Ιταλική καρμπονάρα, δεν ήθελα ούτε να τη δω, γιατί περιέχει ωμό αυγό κι όμως τώρα τη δοκίμασα και είναι καταπληκτική!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
