Κοτόπουλο γιουβέτσι

Την Κυριακή απολαύστε οικογενειακώς το πατροπαράδοτο γιουβέτσι με την παραλλαγή του κοτόπουλου. Yλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 πακέτο κριθαράκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 ώριμες ντομάτες 2 κουτ. της σούπας ντοματοπελτές 2 κουτ. της σούπας κάπαρη 1 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ...