Κριθαρότο με γαρίδες

Με το που μπήκε χθες ο Δεκέμβριος έγινε χαμός από χριστουγεννιάτικες συνταγές. Το κριθαρότο με τις γαρίδες μπορεί να γίνει αν και κατά τη γνώμη μου είναι, ένα καταπληκτικό γιορτινό φαγητό γι΄ αυτούς που δεν θέλουν αποκλειστικά το κρέας στη διατροφή τους. Είναι πλούσιο και εκλεπτυσμένο πιάτο που όσοι αγαπούν τα θαλασσινά, θα το λατρέψουν. Η συγκεκριμένη συνταγή δε, είναι από τις καλύτερες αν όχι η καλύτερη που έχω ποτέ φάει. Για δες και κρίνε.