259
Υλικά
- λευκό κρασί 0.5 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 0.25 κούπα/ες
- μαργαρίνη 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μανιτάρια φρέσκα 250 γρ
- κριθαράκι χοντρό 250 γρ
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
- κόλιανδρο 1 κγ
- θυμάρι 3 κλων
- αλάτι -
- πιπέρι -
- φυτική κρέμα 200 γρ
- φυτικό τυρί -
Για τη νηστεία και όχι μόνο...όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας.ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κ.σούπας μαργαρίνη 1 ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι ή 3-4 φρ. κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια...
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com
