Λιγκουίνι με κόκκινη σάλτσα ελιάς

Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. λιγκουίνι (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 3 ντομάτες ώριμες ή 500γρ. κονκασέ ή 500γρ. χυμός ντομάτας 150γρ. ελιές (πράσινες ή μαύρες) χωρίς κουκούτσι 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο...