Μακαρονάδα γευστική με αυγό

Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. παπαρδέλες (ή άλλο ζυμαρικό) 5 λίτρα νερό 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 200γρ. παντσέτα χοιρινή ή μπέικον κομμένα σε λεπτές λωρίδες ή κύβους 4 αυγά ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. βασιλικός αποξηραμένος αλάτι φρεσκoτριμμένο πιπέρι ...