Μακαρονάδα με κολοκύθα χωρίς γλουτένη

Η διατροφή του Γιάννη περιλαμβάνει πολλούς υδατάνθρακες τον τελευταίο καιρό οπότε η μακαρονάδα έγινε το αγαπημένο μας πιάτο (όχι ότι δεν ήταν και πριν λέμε τώρα). Πολλές πολλές μακαρονάδες. Όσες έχω ποστάρει το μπλογκ μπορείτε να τις δείτε εδώ. Αυτή που βλέπετε στις άνωθεν φωτό δεν έχει ούτε γλουτένη, ούτε γαλακτοκομικά. Αλλά είναι από τις πιο πλούσιες μακαρονάδες που έχω δοκιμάσει έως σήμερα. Α είναι και χορτοφαγική. Σας είπα ότι θα χρειαστείτε μόνο ένα σκεύος; Είδατε ; Το τερμάτισα.