Νηστίσημη μακαρονάδα των 5 λεπτών με αβοκάντο και λάιμ

Αν και η νηστεία για μένα τελείωσε επίσήμως την ημέρα που αναχωρήσαν τα πεθερικά μου , οι τύψεις μετά το πρώτο χάμπουργκερ ήταν τόσες που αποφάσισα να μην ξαναφάω κρέας και αρτήσιμα μέχρι να.... ξαναφάω. Αν και στο σπίτι δεν πολυτρώμε κρέας αποφάσισα μέχρι το πάσχα να μαγειρευω πιο συνειδητά, πιο υγειινά και ίσως και πιο βεγκάν. Εννοείται ότι τα MC Donalds ανήκουν επίσης στην κατηγορία βεγκάν εφόσο έχει αποδειχτεί ότι δεν χρησιμοποιούν κανονικό κρέας.... έτσι;;...