Παστίτσιο με λαχανικά… θαύμα γεύση

Και ποιος δεν το λατρεύει αυτό το φαγητό! Αγαπημένη γεύση, που θυμίζει παιδική ηλικία, φέρνοντας στο νου την εικόνα της μαμάς που έβγαζε από το φούρνο αχνιστό το ταψί, ενώ σε λίγο η τρεμουλιαστή μπεσαμέλ του άπλωνε τη συναρπαστική νοστιμιά της στον ουρανίσκο.
Προσγειωνόμαστε στο σήμερα, όπου οι απαιτήσεις της ζωής έχουν αλλάξει σε όλα τα επίπεδα. Οι γεύσεις σήμερα οφείλουν να είναι πιο light και γκουρμέ και εμείς φτιάχνουμε το πιο απίθανο παστίτσιο με λαχανικά.