47
Ριγκατόνι με λαχανικά ζυμαρικά νηστίσιμο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια2 καρότα2 μέτρια κολοκυθάκια1 μελιτζάνα1 μακρόστενη πιπεριά (κέρατο)1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί3 ντομάτες τριμμένες
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com